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Il gusto dei bambini

Zuccheri, grassi e cibo spazzatura sono i preferiti dei bambini di ogni Paese, ma una ricerca europea pubblicata sulla rivista Food Quality and Preference, dimostra che i gusti sono molto variabili e che sono influenzati dalla cultura alimentare di provenienza. La diversa nazionalità e le abitudini alimentari di ciascun Paese sembrano condizionare la stessa capacità di distinguere i sapori e la capacità di gustarli. Sulla base di questi dati, partendo dai gusti dei bambini,  le campagne pubblicitarie dirette a informare e guidare i baby consumatori verso un regime alimentare sano e appropriato all'età possono così diventare più efficaci.

Fonte: http://www.tuttomamma.com/gusti-alimentari-bambini-non-a-tutti-piacciono-stessi-cibi/29835